Муссовые Торты 3.0
Преимущества курса
Основы приготовления муссовых десертов с нуля. 7 авторских рецептов с безупречным вкусом. Технология поэтапной готовки и заморозки, с которой легко зарабатывать.
Для кого подойдет курс
ВАМ ОБЯЗАТЕЛЬНО НУЖЕН ЭТОТ КУРС, ЕСЛИ ВЫ:
- Ищете красивое и увлекательное хобби, которое станет для вас отдушиной и лекарством от стресса
- Стремитесь расширить ассортимент за счет эффектных, но несложных десертов, которые гарантировано пользуются спросом
- Думаете попробовать себя в качестве домашнего кондитера. Муссовые торты – отличный выбор для старта!
- Совершенствуетесь в кондитерском мастерстве и хотите учиться у лучших в своем деле.
- Хотите покорять любимых, близких и друзей изысканным вкусом муссовых десертов.
О курсе
КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ:
- ОНЛАЙН-ОБУЧЕНИЕ. Смотрите уроки и готовьте в удобное для вас время.
- КАЧЕСТВЕННЫЕ ВИДЕО-УРОКИ. Съемка всех процессов с эффектом присутствия.
- ПРЕПОДАВАТЕЛЬ В ЧАТЕ. Шеф-кондитер всегда на связи, чтобы помочь и ответить на любые вопросы.
- НОВЫЕ ЗНАКОМСТВА. На курсе учатся студенты из разных городов и стран. Делитесь успехами друг с другом и развивайтесь вместе
- ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ. Отработанные рецепты, простые ингредиенты, понятная технология.
- ЭЛЕКТРОННЫЕ РЕЦЕПТЫ. Точные граммовки и пошаговая инструкция, по которой удобно готовить.
Программа курса
1. Торт Вишня чай голубая матча
- Миндальный бисквит с чаем матча
- Хрустящий слой
- Компоте вишня
- Мусс с кремом англез и чаем матча
2. Торт Малина Ревень Йогурт
- Миндальный Финансье
- Конфи малина-ревень
- Креме малина с йогуртом
- Йогуртовый мусс с малиной и ревенем
3. Торт Шоколадный Капучино
- Шоколадный бисквит без муки
- Взбитый кофейный ганаш
- Кофейное кремю
- Мусс капучино
- Кофейная глазурь
4. Торт Смородина Брауни Перец Тимут
- Брауни с перцем Тимут
- Смородиновый Ганаш
- Взбитое смородиновое конфи
- Смородиновый мусс
- Зеркальная глазурь
5. Торт Ваниль Карамель Маскарпоне
- Кранч с обжаренным воздушным рисом
- Ванильный Английский крем
- Крем с маскарпоне и ванилью
- Карамель
- Карамельный мусс с маскарпоне и ванилью
- Ванильная глазурь
6. Торт Свекла Малина Боб Тонка
- Свекольный бисквит
- Малиновое конфи
- Свекольный мусс с бобами тонка
7. Торт Кокос Манго Маракуйя
- Миндально-кокосовый бисквит с маракуйей
- Гель Маракуйя
- Ганаш Манго Маракуйя
- Кокосовый мусс
- Зеркальная глазурь Маракуйя
Тарифы
САМОСТОЯТЕЛЬНЫЙ
653 BYN
-16.8%543 BYN
-
ВВОДНЫЙ МОДУЛЬ:
- Инструменты, ингредиенты
-
МОДУЛЬ «ПРОДВИЖЕНИЕ»
- работа с клиентами, упаковка и перевозка, правила хранения
-
7 МУССОВЫХ ТОРТОВ
- Вишня чай голубая матча
- Малина Ревень Йогурт
- Шоколадный Капучино
- Смородина Брауни Перец Тимут
- Ваниль Карамель Маскарпоне
- Свекла Малина Боб Тонка
- Кокос Манго Маракуйя
- Без обратной связи
- ДОСТУП К КУРСУ 6 МЕСЯЦЕВ
СТАНДАРТ
798 BYN
-18.2%653 BYN
-
ВВОДНЫЙ МОДУЛЬ:
- Инструменты, ингредиенты
-
МОДУЛЬ «ПРОДВИЖЕНИЕ»
- работа с клиентами, упаковка и перевозка, правила хранения
-
7 МУССОВЫХ ТОРТОВ
- Вишня чай голубая матча
- Малина Ревень Йогурт
- Шоколадный Капучино
- Смородина Брауни Перец Тимут
- Ваниль Карамель Маскарпоне
- Свекла Малина Боб Тонка
- Кокос Манго Маракуйя
-
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
- Урок Многоярусные торты
- Рабочая тетрадь
- Таблицы для расчета себестоимости
- Сертификат
- ДОСТУП К КУРСУ 1 ГОД
- ЧАТ ПОДДЕРЖКИ С КУРАТОРОМ НА 2 МЕСЯЦА
ПРЕМИУМ
1 126 BYN
-19.4%908 BYN
-
ВВОДНЫЙ МОДУЛЬ:
- Инструменты, ингредиенты
-
МОДУЛЬ «ПРОДВИЖЕНИЕ»
- работа с клиентами, упаковка и перевозка, правила хранения
-
7 МУССОВЫХ ТОРТОВ
- Вишня чай голубая матча
- Малина Ревень Йогурт
- Шоколадный Капучино
- Смородина Брауни Перец Тимут
- Ваниль Карамель Маскарпоне
- Свекла Малина Боб Тонка
- Кокос Манго Маракуйя
- ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
- Урок Многоярусные торты
- Рабочая тетрадь
- Таблицы для расчета себестоимости
- Сертификат
-
КУРСЫ ДЛЯ РОСТА ПРОДАЖ
- Курс Сладкий маркетинг
- Курс Фудфото
- Урок «Легализация кондитерского бизнеса»
- Встреча с Александрой Овешковой в Zoom
-
СЕКРЕТНЫЕ БОНУСНЫЕ УРОКИ
- Разбор ошибок при работе с муссовыми тортами
- Урок по вкусовым сочетаниям и способам ароматизации
- Урок по самозанятости для кондитера
- ДОСТУП К КУРСУ 1,5 ГОДА
- ЧАТ ПОДДЕРЖКИ С АЛЕКСАНДРОЙ НА 2 МЕСЯЦА
Муссовые торты 2.0 + 3.0
1 195 BYN
-15.2%1 013 BYN
-
ВВОДНЫЙ МОДУЛЬ:
- Инструменты, ингредиенты
-
МОДУЛЬ «ПРОДВИЖЕНИЕ»
- работа с клиентами, упаковка и перевозка, правила хранения
-
15 МУССОВЫХ ТОРТОВ
- Вишня чай голубая матча
- Малина Ревень Йогурт
- Шоколадный Капучино
- Смородина Брауни Перец Тимут
- Ваниль Карамель Маскарпоне
- Свекла Малина Боб Тонка
- Кокос Манго Маракуйя
- Торт «Карамельное яблоко»
- Торт «Клубничный взрыв»
- Торт «Кофе-Шоколад»
- Муссовое пирожное «Лимон-Лемонграсс»
- Муссовое мороженое «Вишня в шоколаде»
- Торт «Пина Колада»
- Торт «Груша-Боб-Тонка»
- Торт «Мед-Йогурт-Чернослив»
-
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
- Урок Многоярусные торты
- Рабочая тетрадь
- Таблицы для расчета себестоимости
- Сертификат
- ДОСТУП К КУРСАМ 1.5 ГОДА
- ЧАТ ПОДДЕРЖКИ С КУРАТОРОМ НА 4 МЕСЯЦА
Муссовые торты 1.0 + 2.0 + 3.0
1 410 BYN
-22.7%1 090 BYN
-
ВВОДНЫЙ МОДУЛЬ:
- Инструменты, ингредиенты
-
МОДУЛЬ «ПРОДВИЖЕНИЕ»
- работа с клиентами, упаковка и перевозка, правила хранения
-
21 МУССОВЫХ ТОРТОВ
- Вишня чай голубая матча
- Малина Ревень Йогурт
- Шоколадный Капучино
- Смородина Брауни Перец Тимут
- Ваниль Карамель Маскарпоне
- Свекла Малина Боб Тонка
- Кокос Манго Маракуйя
- Торт «Карамельное яблоко»
- Торт «Клубничный взрыв»
- Торт «Кофе-Шоколад»
- Муссовое пирожное «Лимон-Лемонграсс»
- Муссовое мороженое «Вишня в шоколаде»
- Торт «Пина Колада»
- Торт «Груша-Боб-Тонка»
- Торт «Мед-Йогурт-Чернослив»
- Торт «Диабелла»
- Торт «Облако»
- Торт «Фисташка-шоколад»
- Торт «Лаванда»
- Торт «Малина Ваниль»
- Торт «Черника Пломбир»
-
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
- Урок Многоярусные торты
- Рабочая тетрадь
- Таблицы для расчета себестоимости
- Сертификат
- ДОСТУП К КУРСАМ 1.5 ГОДА
- ЧАТ ПОДДЕРЖКИ С КУРАТОРОМ НА 4 МЕСЯЦА
Часто-задаваемые вопросы
1. Подойдут ли курсы для новичков?
Да, в курсах подробные видеоуроки, выверенные рецепты и профессиональная поддержка. Мы заинтересованы в том, чтобы вы были довольны вашим результатом.
2. Можно ли проходить курс из-за границы?
Конечно, можно из любой точки планеты! Смотреть видеоуроки можно с компьютера, планшета или телефона, нужен только интернет.
3. Можно ли купить курс сейчас, а пройти потом?
Да, можете проходить курсы в любом темпе, когда удобно. Доступ даётся на 1 год в тарифе СТАНДАРТ и 1.5 года в тарифе ПРЕМИУМ. Вы точно успеете.
4. Что делать, если что-то не будет получаться?
У нас в школе для учеников есть поддержка преподавателя или куратора в закрытом чате. В нём вы можете задавать вопросы, прикреплять фото и обсуждать с другими учениками ваши успехи! С нашей помощью вы добьётесь результата.
5. Нужно ли сдавать домашнее задание?
Да, если вы хотите получить сертификат, необходимо сдать все домашние задания. Уроки при этом будут открыты, даже если вы не будете сдавать домашнее задание.
6. Получу ли я сертификат после обучения?
Да, сертификат высылается по окончании курса в электронном виде на почту.
Получить бесплатную консультацию
Отзывы